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【徽味過大年】2023年貨采購指南
創(chuàng)始人時間：2023-03-22 09:06:13點擊：0次
年里大魚大肉吃膩了，早點來一碗冬菇雞餃配蘿卜絲鮮肉酥。精神滿滿每一天！
蕪湖人年夜飯，定一桌徽菜中“三分天下有其一”的“鳩幫菜”。犒勞一下忙碌一年的家人，老少皆宜。
那說起置辦年貨，這可大有講究了，不同地區(qū)不同習俗，因此家家戶戶準備的東西也是不一樣，雖說整體有區(qū)別，不過有一款美食，不管是南方還是北方，過年都會買上一些，而它就是糕點炒貨。
老少皆宜的瓜子是安徽人茶余飯后必不可少的小零食，一口下去咸香四溢，回味無窮。
詹記
陶永祥炒貨
安徽家家戶戶的年夜飯餐桌
上怎么能少的了刀板香。徽菜扛把子，雷打不動的硬菜C位。
從地理位置上來講，安徽也是屬于中原地帶，喝起酒來十分豪爽，只要喝到興頭上就開始“炸雷子”，如果沒有十足的心理準備，跟安徽人喝酒一定要慎之又慎，不然真能喝到你懷疑人生。
安徽人喝酒分兩派，南北差異大，皖北屬于豪放派，特別是阜陽、淮北，酒過三巡，需相互敬酒，所敬之酒，必須干完，還有“滴酒罰三杯”的規(guī)矩，喝酒最后要“清桌”，即最后一杯酒必須喝完。對此，外界流傳著“東北虎，西北狼，喝酒喝不過小阜陽”的俗語。
中國老八大名酒之一的古井貢酒色清如水晶、香醇如幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息。是安徽人酒桌必備?？?。
口子窖“濃頭醬尾中間清”的復合兼香風格，馥郁醇厚，綿甜爽口。家中長輩逢年過節(jié)“炸雷子”必備，好酒不上頭。
綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調。
小窖綿柔,江南一絕。
窖香濃郁、綿甜凈爽、回味悠長
瓜片香高味厚，飽滿多汁。
祁紅柔和順滑，花蜜果香。
傳承百年，手工味道
滋味醇和甜爽，回甘生津，余韻不絕，經久耐泡。綠茶的爽、紅茶的甜、巖茶的香、黑茶的醇，你都可以品到，而更為難得這些韻味形成的是一個有機整體，風格多而不亂，仿佛舌尖上的交響樂，此起彼伏、激蕩回響，每泡都有驚喜。
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